顯示具有 新知 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 新知 標籤的文章。 顯示所有文章

2007/02/02

打屁股可增強記憶力

網路文章轉貼

國際新聞中心╱綜合報導


呵呵,那麼下次有人說要打你屁股懲罰你時,要說「謝謝」囉?

據瑞士盧塞恩心理學研究學院的專家發現,
一批本來成績平平的大學生, 在實驗中被重打屁股後,記憶力突然大增,考試成績突飛猛進。
香港《太陽報》報導,
瑞士研究員對一百五十名自願接受測試的大學生進行研 究,發現他們的屁股雖然受了一點皮肉之苦,但記憶力竟然平均大增了卅八%。

從前考試測驗中只能勉強合格的大學生,
在屁股被人重重拍打後,成績都大幅改善。
心理學家海因斯表示,
他們發現當人被打屁股時,其腎上腺素分泌會大幅上升,而用以減低痛楚而分泌的內啡,一旦跟腎上腺素混合,將會有效打通一個人從前沒有充分利用的神經途徑,進而有助IQ的提升, 因此一向成績平平的學生,屁股被打得皮開肉裂後竟突然開竅。
大學生洛倫茨則說:
「我沒有足夠金錢,尤其是在大考期間。雖然我在考試時痛得不能坐下,但這卻非常值得。因為屁股挨打令我保住了獎學金。」
研究人員進行這次研究旨在研究為何近年的學生考試成績不斷退步。
他們最後發現原來禁止體罰,例如打屁股竟然與學業成績有如此微妙的關係。

想打屁股增強記憶力嗎...........我可以代勞, 呵等好久了!!

2007/01/31

有效的鍛鍊

【有效的鍛鍊】KHS單車學校生理/醫學講座

轉載自大蘋果車隊網站

KHS單車學校 生理/醫學講座 校長 謝正寬 主持

一、如何才能有效的鍛鍊
生理複雜的變化,另再專文解釋,現只介紹「如何」而不作「解釋」。
所謂「優質」的有效鍛鍊,要俱備3條件;1) 鍛鍊。2) 養息。3)營養。
這是肌肉的成長,所必需的3條件裡,其中的「養息」最易被疏略!
三天的連續鍛練後,第四天要「養息」的道理,就是要修補因「鍛練」而受傷的肌肉。並且,期待「超回復」…比鍛練前,更粗壯的效果。

鍛鍊後,30分鐘內,所謂「回復期」的黃金時段內,修補肌肉所需要的蛋白質:蛋類、牛奶或優酪乳等(記得不?第一集的洛基為挑戰拳王,練拳後大吃生蛋又灌牛奶。就是期待「超回復」…比鍛練前,更粗壯的效果。)。

否則,長期下來,反而體質會變弱…易感冒等等。

二、再談,養息的重要;
養息,除了休息之外,還要有「充分的睡眠」。因為,生長激素要在「充分的睡眠」之下,才會完整的分泌,肌肉才會更茁壯。
故,請把「充分的睡眠」,列入「鍛練」重要的過程。

人的肌肉,七天沒動就開始萎縮(26公斤的故事,基本就是沒有加強復健?否則怎麼會萎縮到那麼嚴重?據說受傷的超人,死前己經可以在水中,被扶著走路,是因為有位受過訓練的菲籍佣人,每天復健二個小時。)。所以,喜歡騎車的您,絕對不可連續三天沒騎,第四天一定要騎車。
一週內至少、至少,要騎乘二次以上。每次至少30分鐘以上,心跳率至少65%維持10分鐘以上。10分鐘的熱身及10分鐘的收操。

三、超量的鍛鍊,是不智的。
蠻練,就是盲練。每天,都賣命式的操練。最怕,不但得不到「超回復」的效果之外,萬一酸痛,都一直沒有改善,仍然執意再練的話,受小傷的肌肉,可能會真的裂開!
養息及睡眠,絕對是「鍛鍊」的一個重要的過程。
記住,三天的鍛鍊之後,一定要有一天的「養息」。不騎車腳會癢的車友,輕快的踩踏,也算是「養息」的一種。

2006/10/17

何謂 blog?

Blog 可以是一本私人日記、一個傳教壇、一個合作的園地、一個政治臨時表演台、重大新聞的評論區、連結的收藏區、您自己的想法及對週遭世界的備忘錄。

您的 blog 可以讓您隨心所欲。它們有上百萬個,有各式各樣的造型和大小,而且沒有一定的規則。

簡單的說,blog 是一個網站,它可以讓您持續的在網站上寫些東西。新的事物會顯示在最頂端,如此您的訪客就可以閱讀最新的文章。接著他們可以針對閱讀過的文章發表意見、與其建立連結或寄電子郵件給您。或者什麼都不做。

Blog 讓您在網路上擁有自己的聲音。這是個可以讓您收集和分享新奇有趣事物的園地—不論是您的政治評論、個人日記或是您想要記住的網站連結都可以在這裡分享。
許多人只是使用 blog 來組織他們自己的想法,有些人則能以此贏得風靡全球數千名觀眾的影響力。專業和業餘的新聞工作者使用 blog 來發表重大新聞,而個人的日記則抒發內心的想法。

http://www.blogger.com/tour_start.g

2006/10/02

屏東酒廠讓香腸、貢丸更好吃

2006/09/30 10:10 記者凌安屏/屏東報導
屏東酒廠不只有釀酒、產酒功能,現在更與在地的美食做結合,加入自製的紅麴菌,開發出帶有酒香的紅麴豬腳、紅麴貢丸,可說是具有養生創意,不妨一起來嚐嚐! 一口美酒外加上一口貢丸,這樣的組合搭配,讓所有來到屏東酒廠的遊客,都吃到讚不絕口。

有遊客還主動說,這樣的貢丸,口感很香Q、很綿密,很不錯! 貢丸吃到會彈牙,其實有個重要的秘訣,就是加入這個屏東酒廠自製的紅麴菌。從一開始特選CAS優良認證的肉品,放進機器攪拌,再到成品製作成真空包裝。 強調好吃又衛生的屏東酒廠,可是一點都不馬虎。

另外,像是屏東特產的萬巒豬腳,同樣加入些許的紅麴,吃起來的味道很不一樣。 屏東酒廠廠長許世昌說:「長期以來,我們在製酒方面、我們的發酵技術,我們培養了有保健功能的紅麴菌,利用紅麴菌加入新鮮可口的肉品。 釀酒用的紅麴,只要花點心思就可以變身成為創意美食。

屏東酒廠新開發的紅麴酒香貢丸、酒香豬腳,要讓所有遊客唇齒留香。

2006/06/20

New Skype version 2.5



新版的Skype推出了,現在的版本是2.5版。
咦,別告訴我你不知道這是現在很流行的網路電話,RE202某博士班學生經常聊通宵的,反正不用錢。
好吧!為什麼要介紹2.5版呢?Skype隨著版本的更新多了不少功能,
從一開始的skypeOut:從網路打電話到市話或手機,
到後來的SkypeIN:從市話或手機打到網路,
你不在時可以留言的!Skype VoiceMail,
現在最新的功能是:Skype SMS,就是用Skype傳簡訊的意思,
它跟手機傳簡訊比起來有兩個優點我蠻喜歡的,
第一點,一則簡訊只要歐元0.025元,台幣0.996元,
第二點,用鍵盤打簡訊比用手機打快多了,
有興趣的話請去它的官方網站下載新版的Skype下來用吧!
我的介紹到此為止,謝謝大家。
Skype SMS 官網介紹
  Posted by Picasa

2006/05/03

冷泡茶的方法

轉貼網路文章,內容係敘述冷泡茶的好處及方法,有興趣的研究室伙伴可以試試,我是比較懶惰啦!所以這種泡茶的方法還蠻適合我的。

【大紀元7月13日訊】【大紀元海倫報導】

 夏天常流汗,如何止渴?就成為民眾關切的話題,中視前節目部經理李繼孔說,10年前在省訓團受訓時,同班學員杜老師來自南投茶農家庭。每天他的寶特瓶中居然有茶葉,細問之下才知道,這些靠山吃山、靠茶喫茶的老行家說:「天天這樣喝可治高血壓和高尿酸。」李繼孔說,泡茶方法很簡單,只要一瓶礦泉水加入適量的高山茶,採用冷水、冷泡方式,將茶葉中的精華溶出,而成為一種「健康茶道」。此茶不但可以生津止渴、清除油膩,更神奇的是,經由「健康茶道」冷泡出來的高山茶,對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。他說,我如法泡製一週後,血壓真的降低,10年來至今春夏秋冬每天至少1瓶。同事葉老師也依樣的畫葫蘆喝了多年的「健康茶」,他的嚴重的尿酸症也好了。朋友們不妨試試,就是當飲料也是百利無害的。阿里山茶廠安場長說,許多人飲用含糖飲料,容易造成內臟的負擔,建議不如自製冷水泡茶,冰存後飲用,不僅生津解渴且有保健效果。
 安場長指出,冷泡茶早已成為日本人的生活習慣,不少日本人在家中會先用大茶壺泡茶,再分裝飲用,民眾可自製後放冰箱冷存備用,任何茶葉如烏龍都可以做為材料,沒有甚麼限制,選用容易伸展的文山包種茶、碧螺春等茶葉,則是冷水泡茶不錯的選擇。 安場長認為,要減少茶葉的澀味,沖泡水量及時間,都需要適度的增加。譬如4公克的茶葉,一般沖泡用水(冷、溫水皆可)約200cc,冷水泡茶水量就要酌量提高,而且最好在一天內喝完。安場長自信的認為,這種「健康茶道」是未來的必然趨勢在搜尋網站上打出「冷水泡茶」進行搜尋,會出現數百條的相關資訊,顯見不少民眾確實對這個泡製方式感到好奇。當記者進行採訪時,還有正好坐在一旁的同業皺著眉頭問:「這可以喝嗎?」>> 事實上,8月21日的聯合報E1家庭副刊版就有刊出一個專題報導「冷泡茶」,市面上也有店家以此為商品了。根據茶改場文山分場的說法,泡製冷泡茶只需一瓶礦泉水和袋茶或茶葉就可以了,且可以隨著自己的喜好調配濃淡,是簡單的解渴飲料。
 文山分場製茶課長鄭正宏表示,以文山包種茶進行測試發現,將冷水浸泡茶葉後放入4的冰箱中,並分為不同的沖泡時間,接著再和熱水沖泡5分鐘的茶來進行比較,結果發現,冷水泡2個小時後,包括韖酸、游離型兒茶素類等水溶性成分的溶出量都超過或倍量於用熱水泡的茶。在冷水泡8個小時後,較不溶於水的酯型兒茶素溶出量,約在熱水泡茶的70%左右,但具刺激性的成分咖啡因,冷水泡茶的溶出量僅有熱水泡的一半。將茶葉或茶包放入礦泉水中後,茶葉與冷水的比例為1比50;再置入冰箱讓其浸泡4到8小時會是不錯的選擇。不過他也提醒,冷水泡茶最好在4小時內飲用完畢,若是浸泡超過24小時,基於衛生的考量,還是不要喝比較好。


˙泡茶新方法「冷泡茶」好處多 ▓作者﹕泠泠

 冷泡茶就是將適當的茶葉放在冷水中,靜置數小時後就可以飲用,這種冷泡茶的口感較為甘甜,是因為在冷水中,茶葉本身小分子帶甜味的胺基酸先溶出,而茶葉中苦味來源的單寧酸、咖啡因則較不易溶出;因此冷水泡茶成為現代愛好茶藝及健康茶藝另一種泡茶新方法,而且經由冷水泡出來的茶葉,對於降低血壓及降低尿酸具有特別的功效。以熱水泡茶若不夠熟練可能會將茶鹼泡出來,或者高溫沖泡多次或是浸泡太久,都有可能將茶鹼釋出。用冷泡法泡出的茶湯就完全沒有釋出太多茶鹼的機率了,一樣可以喝到茶的精華。因為冷泡法會降低咖啡因的釋放,不傷胃也不影響睡眠。同樣冷泡茶也會減低茶單寧酸的釋出,避免苦澀味,加強甜度,因為冷水中,茶葉中帶甜味的胺基酸小分子,會先溶出,而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。另外冷泡法也會降低茶湯咖啡鹼含量,減輕胃壁負擔。因為茶葉中的咖啡鹼,高溫時容易溶出,從而增加胃酸的分泌,冷泡茶湯可以避免這樣問題。

˙試試冷水泡茶,治高血壓及高尿酸
 2000cc 的礦泉水倒一點出來、加入高山烏龍茶些許、放冰箱 24 小時後飲用、每日一瓶、當茶水飲用。十年前在省訓團受訓時,同班學員杜老師來自南投茶農家庭。每天他的寶特瓶中居然有茶葉,細問之下才知道,這些靠山吃山、靠茶吃茶的老行家說:「天天這樣喝可治高血壓和高尿酸。」方法是只要一瓶礦泉水加入適量的高山茶、綠茶、紅茶,採用冷水、冷泡方式,將茶葉中的精華溶出,而成為一種「健康茶道」,此茶不但可以生津止渴、清除油膩,更神奇的是,經由「健康茶道」冷泡出來的高山茶,對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。我如法泡製一週後,血壓真的降低了,十年來至今春夏秋冬每天至少一瓶。同事葉老師也依樣的畫葫蘆喝了多年的「健康茶」,他的嚴重的尿酸症也好了。朋友們不妨試試,就是當飲料也是百利無害的。

˙顛覆傳統泡茶方法
 一般泡茶,都是燒上一壺熱水,三五好友一起品茗。但是不用熱水泡茶的「冷泡茶」在日本非常流行,就是以冷水來沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、學生、開車族或是登山族,只要能買得到礦泉水,就可以將茶葉放入,浸泡數小時後,就可以享受既好喝又保健的「冷泡茶」。以冷水泡茶,味道更香醇甘美,是您今年炎熱夏天一個不錯的清爽選擇。也許您早就聽聞過這樣的泡茶法了;以冷水(常溫)長時間浸泡茶葉而成的「冷泡茶」,經過數小時安靜等待後,扇發出芬芳甘美的滋味。同時冷泡法可以完整釋出茶中菁華,也幾乎沒有因熱泡過久所產生之澀味。一般泡茶若不夠熟練,可能會將茶鹼泡出來,或者高溫時浸泡太久或是沖泡多次,都有茶鹼釋出的可能,但是用冷水泡的茶湯,就不用擔心會喝到太多茶鹼的可能了。用冷水浸泡的茶葉,一樣可以喝到茶的精華,而且降低咖啡因的釋放,不傷胃、也不會影響睡眠,同時降低茶單寧酸的釋出,避免苦澀味,使茶湯更加甘甜。因為冷水中,茶葉中帶甜味的氨基酸分子,容易先溶解出來,而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。降低茶湯咖啡鹼含量,減輕胃壁負擔。因? 偺鸗迨云漫@啡鹼,高溫時容易釋出,因而增加胃酸分泌,對一些胃腸不好的人,飲用過量,就會感覺到胃部不舒服,冷泡的茶湯可以避免這些困擾。

˙喝冷泡茶的好處:
◎保留茶葉中的兒茶素」、茶多酚等物質,有效促進腸胃蠕動清除宿便,對於瘦身及防癌有非常的功效。
◎茶葉冷泡後可減少茶丹寧酸釋出,飲用時可減少苦澀味,增加茶的口感。
◎冷泡茶的湯汁,因人體體溫較茶湯高,因此,帶著香味分子的酮類,會在茶湯到達口中後,才逐漸揮發出香濃茶香味,喉韻也更濃重。
◎冷泡茶可降低茶湯咖啡因含量,可減緩對胃的刺激,因此敏感體質或胃弱者均適合飲用。

˙認識「兒茶素」、「茶多酚」
 兒茶素:兒茶素(Catechins)又稱茶單寧,和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要機能性成分,但是又以兒茶素為茶湯中最主要的成分。有些研究報告認為兒茶素具有藥效,所以近來大家都愈來愈重視茶葉對人體的保健功效了。其功效為:清除自由基、延緩老化、改變腸道微生物的分佈、抗菌作用、除臭...等。茶多酚:茶葉之所以會產生如此強的功能,主要是來自它所蘊藏的『茶多酚』。『茶多酚』是一種較全面性的營養素,主要的營養成分有蛋白質、氨基酸、醣類、維他命和礦物質。『茶多酚』中的各種維他命含量十分可觀: 維他命A的含量可與菠菜、胡蘿蔔相抗衡。 維他命D也很豐富,每2克『茶多酚』含量即達100~170微克,每天服用1公克的『茶多酚』既可滿足人體對維他命C和E的需求,還有維他命B1、B2、B3、泛酸、煙酸、肌醇、維他命P和維他命K…等,這些維他命與人體健康、長壽有密切關係。經日本醫學、藥學教授的共同研究試驗後,發現向來被人們作為延緩衰老藥物使用的維他命E,其防止脂肪酸過氧化作用只有4﹪,而『茶多酚』則高達74﹪,是維他命的18.5倍。茶與茶多酚的保健效果就在於它們可以抑制脂合酶之作用,從而可以抑制肥胖與腫瘤的形成。也就是說,茶與茶多酚具有瘦身與防癌的功用,多喝茶好處多多。

2006/04/08

第78屆奧斯卡得獎名單

★最佳影片:【衝擊效應】(Crash)
★最佳導演:李安(Ang Lee)/【斷背山】(Brokeback Mountain)
★最佳女主角:瑞絲薇斯朋(Reese Witherspoon)/【為你鍾情】(Walk the Line)
★最佳男主角:菲利浦西摩霍夫曼(Philip Seymour Hoffman)/【柯波帝:冷血告白】(Capote)
★最佳男配角:喬治克隆尼(George Clooney)/【諜對諜】(Syriana)
★最佳女配角:瑞秋懷茲(Rachel Weisz)/【疑雲殺機】(The Constant Gardener)
★最佳外語片:【Tsotsi】/南非
★最佳原創劇本:【衝擊效應】(Crash)
★最佳改編劇本:【斷背山】(Brokeback Mountain)
★最佳藝術指導:【藝伎回憶錄】(Memoirs of a Geisha)
★最佳攝影:【藝伎回憶錄】(Memoirs of a Geisha)
★最佳音效混音:【金剛】(King Kong)
★最佳音效剪輯:【金剛】(King Kong)
★最佳原創音樂:【斷背山】(Brokeback Mountain)
★最佳原創歌曲:"It's Hard Out Here for a Pimp" /【Hustle & Flow】
★最佳服裝設計:【藝伎回憶錄】(Memoirs of a Geisha)
★最佳剪輯:【衝擊效應】(Crash)
★最佳化妝:【納尼亞傳奇:獅子、女巫、魔衣櫥】(The Chronicles of Narnia: The Lion, the Witch and the Wardrobe)
★最佳視覺效果:【金剛】(King Kong)
★最佳動畫長片:【酷狗寶貝之魔兔詛咒】(Wallace & Gromit in the Curse of the Were-Rabbit)
★最佳動畫短片:【The Moon and the Son: An Imagined Conversation】
★最佳紀錄長片:【企鵝寶貝】(March of the Penguins)
★最佳紀錄短片:【A Note of Triumph: The Golden Age of Norman Corwin】
★最佳實景短片:【Six Shooter】
★終身成就獎:導演勞勃阿特曼(Robert Altman)

2006/03/01

TVBS提供節目直接下載到IPOD

有iPod Video不要再研究如何轉檔了,現在TVBS直接提供可以下載到iPod Video的節目,應該去試試看,這應該算是個好開始,慢慢的這種網站會越來越多吧!Apple引起的iPod風潮,在各個領域慢慢的擴展開來了。
想用iPod看新聞嗎?http://www.tvbs.com.tw/podcast/index.html 這個網址試試吧! Posted by Picasa

2006/02/24

新款的iPod??

今天我本來就有想寫一個跟新一代Ipod有關的文章,是我在報紙上看到新款的1.3吋迷你硬碟,據聞容量可高達12 gb,大小只和我的SD卡一樣大,我就在想應該會被應用到新的iPod上面,之前看到口香糖大小的iPod,漸漸的將變的不是夢,相關的報導我有Scan下來,就是下面這張圖片。

接下來是發生甚麼事呢?晚上在網路上無聊的晃,居然發現Apple在2/28 號要發布新一代的iPod了,名稱似乎是" Video iPod" with Touch Screen ,甚麼,今天我才看學長去拿了全台缺貨的60gb Ipod Video回來呢!根據網路消息, 國外網站今天早上紛紛都刊出了這則消息,說他們收到了一張照片,看起來應該是2/28應該要發表的"Video iPod" with Touch Screen,


這是甚麼東西,好像電視沒節目播時顯示的照片,難到這是新款Ipod的間諜照嗎? 螢幕應該有3.5吋到4吋 吧!!!至於名稱Video iPod with "Touch Screen",這是甚麼東西,觸控螢幕,這麼大的螢幕可以用觸控的,跟PDA有點像嘛! 再看看下面的照片好了。


喝!啥咪..專利滾輪做在螢幕上.....真是一項特別的觸控螢幕應用阿!


好了,言盡於此,以上圖片及參考文獻出處分別為 大陸 Mac 站 Macx 及Mobile 01,有興趣的人可以去找找更多資料。
謎之聲:怎麼我覺得研究室新進的60G與30G iPod Video不會存在很久,大概也不用去研究怎麼把影片轉3Gp了。


最後再補一張iPod Video發表前的間諜照



 Posted by Picasa